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Fleischsalat mit Frischkäse

Habe heute mal wieder lecker Fleischsalat mit Frischkäse und Ei gemacht.
Rezept:
Eier kochen (ich hab für die Menge 3 Stück genommen.
In der Zeit: Jagdwurst, Käse, Gewürzgurke und Zwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. Eier abschrecken und klein würfeln. 
Das ganze dann mit Frischkäse und den Eiern Verrühren.
Dann noch Petersilie, Schnittlauch und Gewürze nach belieben.

Königsberger Klopse

Bei uns gibt es heute leckere Königsberger Klopse a la icedevil 🙂

Die Klopse sind Gluten frei.

Statt Brötchen oder Semmelbrösel hab ich Cornflakes für die Klopse und Reismehl gemischt mit Maismehl statt Weizenmehl für die Soße genommen

Ansonsten wie ihr wahrscheinlich auch, das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und bisschen Paprika und Kapern abgeschmeckt dann die Klopse geformt und in heißen Wasser gekocht.

Aus der brühe und den restlichen Kapern dann die Soße gezogen.

Dazu gab es Reis.

Mein Mini-Gartenteich mit Bachlauf

Mein Miniteich mit Bachlauf. Er ist nicht sehr groß, aber seine Zwecke erfüllt er.

Als erstes habe ich einen Maurerkübel eingegraben und mit Wasser voll laufen lassen. Die hässlichen Kanten hab ich mit Steinen abgedeckt.

Als nächstes hab ich eine Solar-Pumpe mit Akkuhäuschen in den Teich gestellt, die Pumpe schafft 220 Liter in der Stunde. Rechts sieht man das Akkuhäuschen.

Dann habe ich einen Graben gezogen und mit Teichfolie ausgelegt, oben hatte ich eine kleine Wassersammelstelle gelassen.

Der erste Versuch gefiel mir aber nicht, der Bachlauf war für die Pumpe einfach zu breit.
Also hab ich ihn nochmal umgebaut und schmaler gemacht und eine zweite Sammelstelle gegraben.

Zumindest bei voller Sonneneinstrahlung sieht das nun richtig schick aus.

Bilder von der Bepflanzung folgen wenn es so weit ist.